Fromagerie des Rebelles à Foncine-le-Haut
Vous aimez l'authentique, le naturel ?
Notre Comté AOP est réalisé à partir de lait de vaches montbéliardes, dans le Parc Naturel du Haut Jura. Elles sont nourries avec des fourrages naturels. Tous les produits que nous vendons sont authentiques et correspondent aux productions traditionnelles du Jura.
Vous aimez le respect des traditions, du patrimoine ?
Notre fromager transforme le lait de nos vaches selon la recette traditionnelle du Comté, vieille de plus de 1000 ans. Beaucoup des produits de la boutique ont été conçus il y a des centaines d'années.
Vous aimez les petites productions artisanales ?
Notre fruitière est l’une des plus petites coopératives de transformation du lait en Comté. Seulement 8 fermes laitières situées dans un rayon de 12,5 km sont collectées pour acheminer le lait dans notre atelier.
Alors bienvenue au cœur de la fruitière de Foncine-le-Haut
Nous vous invitons à en savoir plus sur notre fruitière, son histoire, et ses membres. Nous vous proposons également nos produits à la vente en magasin et par correspondance.
